社長ブログ（池田勇介）

3月4日　牛角の事業方針説明会が大宮で開催された。

牛角は、「安くて、美味しくて、接客サービスが良くて、おしれで雰囲気が良い」をコンセプトにし、チェーン展開を図って成功した。

しかし、ライバルからミートされ似たような店ができたことや、狂牛病や今日の不況により、勢いのあった頃からすると、ライバルよりも少しはましなのかも知れないが一時の勢いはない。

2009年は、原点回帰を掲げ、コンセプトを再確認し、
肉質をアップさせ販促を盛ん行った1年だったが、
結果は昨年を超えることはできなかった。

加盟店は、販促による経費や原価がアップした。

2010年は、更に原点回帰を推し進めていく方針で、3月17日から始まる春夏メニューでは、
上質の肉のプライスを10年前に戻っている。

昨年同様に今年もナショナルブランドとして販促計画や人材育成計画などを実施するようだが、
オーナーとしては、これでどれだけ収益がアップするのか気になるところだ。

厳しい時期ではあるが、効果的な施策をしっかりと行なって、
収益力も原点回帰すると嬉しいのだが・・・・・

 牛上タン塩　790円→490円
やわらかロース　590円→490円
中落カルビ　　490円→390円
レーメンが3種類（辛ネギキムチレーメン・梅しそレーメン・牛角レーメン）

宇都宮市内でクリーニング業を営む有限会社サンドライの高橋典弘社長の経営は、社員さんを大切にする大家族経営を掲げ実行している素晴らしい会社だ。

高橋社長はすべての社員さんが自立できることを理想として、その理想に向って邁進している。

自立するまでには、１．自ら考える実行することで　２．責任が生まれ　３．挑戦する意欲高まり　４．自ら決めたことを実行する自律心　という4段階がある。一人ひとりの段階を把握し、上の段階に行けるよういろいろな施策を取り入れている。

　主な施策は、

　　・お誕生会　（愛されている、認められている、人の役に立っている、必要とされているという4つの喜び）

　　・ありがとうカード

　　・新入社員歓迎会　前年入社した先輩が準備などを行う。

　　・母の日、父の日に感謝の手紙を書いて送る、お客様も参加してもらう

　　・表彰
　　　　感動大賞、共感大賞、チャレンジシュップアワーズ、

　　・合宿研修（店長）
　　　　理想の会社とは、共通のアイテムづくり（グラス・数珠など）

社員さん、パートさんが一緒になって楽しく働ける職場がサンドライにはあると思った。 
　　　　

（3月1日倫理法人会モーニングセミナー講話にて）

「朝目が覚めたら10秒以内に機嫌よく起きる」

ということを、今日のＭＳで小野寺明美参与は強調した。

昨晩の幹部研修はテキスト５の「朝を制する」だったので、今朝のＭＳでもその一端に触れた。

朝起きができない理由として、

１．寝床か暖かい

２．外がまだ薄暗い

３．少し寒い

４．今起きても取り立てて何もすることがない

５．夕べ遅く寝た

６．寝不足で疲れ気味

ということらしい。

我が家は、寒いので目が覚めてしまう。寝室に朝日が入るようにしている、など朝起きの環境は整っていると思う。

森信三先生の本から、睡眠時間は数えないようにしている。

ということで、朝起きはできる状態にある。（？）

目が覚めてサットは起きるようになると、感性も磨かれるようなので、

明日の早起きを楽しく実践したい。

2月9日〜11日の3日間、富士にある倫理研究所の富士研修センター通称「富士研」の経営者セミナー研修に参加しました。

栃木県からはは22名、東京から70数名、他大阪など90数名と一緒の学びでした。

Ｈ２０年の2月に一人で参加でしたが、今回は11名の後継者倫理塾の塾生も参加し、

賑やかな研修となりました。

経営者セミナーの参加が最も多いのは、一番寒いこの2月です。

理由は、どうせやるなら厳寒の中で「禊」を行いということではないかと思います。

今回は2月にしては信じられないくらい暖かい日でした。

2年前は、残雪のある厳寒の中、バケツの氷を割って禊を行ったのですが、

今回は、裸で褌一丁でも、さほど寒さは感じられなませんでした。

特に10日、11時からの「禊」は、春のような暖かさでしたから、

達成感が少ない禊でした。

この富士研での研修の最大の狙いは、自分が授かった命の大切を心と体から実感し、

自分をこの世に存在させてくれた、親、祖先、お世話になった方々に感謝する心を養うこと。

ほかには、研修を通して７アクトの実践し、基本を身につけます。

ですが、どうしても「禊」や座禅など厳しい修行のようなものが話題となってしまい、

本質があまり語られないので誤解を生むこともあります。

有森裕子さんの講演会の評価がすごいです。

いただいたコメトの一部をご紹介させていただきます。

1.
昨日はありがとうございました。
有森さんのパワーと情熱は後ろの席まできちんと届きましたよ。
とても前向きで、いきいきとした表情がとてもステキでした。
幼少時代から人の何倍も努力をしたからこそ、オリンピックの表彰台で
輝くことができたのですね。
有森さんのお話を聞くことができ光栄です。
主催してくださった関係者の方にもよろしくお伝えください。
ありがとうございました。

私も有森さんのような素敵な女性を目指し、輝いた日々を送れるように
頑張ります。

2.
昨日はお疲れ様でした。
とても良いお話が聞けました。
「会社に恩返ししてやろう。」など、有森さんの言葉に感激しました。
思い続ければ夢はかなう・・・
最近はろくに夢も見なくなってしまった自分に言葉が突き刺さりました。
私も頑張ろうと思います。
ありがとうございました。

3.
昨日はおつかれさまでした。
貴重な講演を聞けました。
個人的にはちょっと物足りなさを感じました。。。
どうしてオリンピック選手に選抜されたのか
小出監督とどういった努力をしていったのか
ガブリエルとは幸せなのか・・・を聞きたかったなと思って。
質問タイムがあるとよかったですね！
でも、とてもいい話でした。
努力執念根性が夢を実のらせるんですね。
社訓みたい（笑）

昨日、 栃木県情報サービス産業協会主催で有森裕子さんの講演会が開催された。

いつもなら、ＩＴに関する講演なのだが、今回は元気になれる講演にしようといいうことで

前から大塚商会の篠原さんから提案のあった有森さんが昨年理事会で決定された。

現在、この協会の会長という職をいただいており、

会を活性化させるということでは、とても良い企画だったと思う。

アスリートと言えば、小さいときから才能があって、凡人とは違うというイメージが

あるが、有森さんは「自分はむしろ人よりも劣っていた」ということから、

生まれてまもなく両足股関節脱臼を母親が見つけたこと、

小学校で安藤先生の出合いが自分を変えたこと

中学校では運動会で誰もやらない８００メートル走るで３年間一位なったこと

高校では、陸上部に入れたいきさつ、その時に先生の励まし、
整形外科の先生との出合い

大学での陸上部で挫折や再起、先生との出合い、

そして、リクルートの小出監督との出合いなどを話された。

人と比較しないで、自分の可能性を信じで、

どんな困難に出会ってもやり続けれることが、

人生を切り開くということを教えていただいた。

最後に、 「1月10日に北川景子さん主演で「筆談ホステス」が放映されたが、

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